最初に作ってみたとき、大根をやや厚切りにしてしまったら硬すぎて食べづらかった。薄切りにすることを気を付け再度作ってみたら美味しかった。

sfkensfken のブックマーク 2023/01/31 19:11

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大根と牛肉の炒め物 レシピ 土井 善晴さん|みんなのきょうの料理

    相性抜群の大根と牛肉は、まず別々にいためます。炒め物のコツを覚えれば、素材をかえても応用できます 写真: 澤井 秀夫

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