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弁慶はラーメンも美味しいが炒飯がまた美味い
ga86 のブックマーク 2019/01/10 21:29
下町の行列店「らーめん弁慶」76歳オーナー“生涯現役”の秘訣(ひけつ)は、自慢の背脂ギタギタこってり味にあった!? - メシ通 | ホットペッパーグルメ[ラーメン][食]弁慶はラーメンも美味しいが炒飯がまた美味い2019/01/10 21:29
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www.hotpepper.jp2019/01/10
千駄ヶ谷ホープ軒は、「背脂とんこつ醤油ラーメン」という1ジャンルを生んだ。 そしてラーメン専門店という形態を根付かせ、現在の東京ラーメンシーンを築き上げる人材を多く排出した、いわば生きた伝説のような...
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