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料理酒、あまり活用できてないです・・・私は沖縄に住むようになってから泡盛を使うことがあります。
karinasa のブックマーク 2019/01/16 17:56
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tomoiku.com2019/01/16
食文化に密接な“調理酒”世界どの国の先人たちも飲料として“お酒”を造ってきました。 お酒には食材の味を引き立てたり、保存性を高めたりする力があることに気づき、調味料としても古くから使われていました。 酒...
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料理酒10の効果と調理法で旨みを引き出す！おすすめ調理酒・糖質ゼロ・代用酒
食文化に密接な“調理酒”世界どの国の先人たちも飲料として“お酒”を造ってきました。 お酒には食材の味を引き立てたり、保存性を高めたりする力があることに気づき、調味料としても古くから使われていました。 酒...
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