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アジやサンマがもっと肉厚だったらもっと旨い刺身になるだろうにと思う。切るときの料理人の体温で脂が微妙に溶けちゃうの、とてももったいない。
Ayrtonism のブックマーク 2019/01/28 10:45
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anond.hatelabo.jp2019/01/27
・なめろう うまい。アジよりうまい魚はない。アジの上に具材を載せて一心不乱に包丁でたたく時間が何よりも愛おしい。この後おいしいなめろうを食べられるんだって喜びに満ちた時間。 ・サンマの刺し身 うまい。...
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アジやサンマがもっと肉厚だったらもっと旨い刺身になるだろうにと思う。切るときの料理人の体温で脂が微妙に溶けちゃうの、とてももったいない。
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私の好きな食べもの
・なめろう うまい。アジよりうまい魚はない。アジの上に具材を載せて一心不乱に包丁でたたく時間が何よりも愛おしい。この後おいしいなめろうを食べられるんだって喜びに満ちた時間。 ・サンマの刺し身 うまい。...
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