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なんだかんだ言って食文化を作ってるのは食品企業なんだよね・・・“発売当時、マーボー豆腐は本格的な中華料理店でしか味わえなかった。「日本人になじみがないからこそ、簡単に作れるようにしたかった」(同社)”
sharia のブックマーク 2019/02/13 11:34
麻婆豆腐の素・オロナミン… 1位譲らぬ平成の定番品 2018年「日経POSセレクション売上NO.1」決定 - 日本経済新聞なんだかんだ言って食文化を作ってるのは食品企業なんだよね・・・“発売当時、マーボー豆腐は本格的な中華料理店でしか味わえなかった。「日本人になじみがないからこそ、簡単に作れるようにしたかった」(同社)”2019/02/13 11:34
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www.nikkei.com2019/02/13
日本経済新聞社は小売店のPOS(販売時点情報管理)データに基づき、加工食品や飲料など約2000あるカテゴリーごとに2018年に最も売れた商品を「日経POSセレクション売上No.1」に決定した。
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麻婆豆腐の素・オロナミン… 1位譲らぬ平成の定番品 2018年「日経POSセレクション売上NO.1」決定 - 日本経済新聞
日本経済新聞社は小売店のPOS(販売時点情報管理)データに基づき、加工食品や飲料など約2000あるカテゴリーごとに2018年に最も売れた商品を「日経POSセレクション売上No.1」に決定した。
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