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吉野家の肉の部位に対するこだわりの1/10でいいからおまえの原稿もこだわれ。
K-Ono のブックマーク 2019/02/20 22:49
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headlines.yahoo.co.jp2019/02/20
8年ぶりに赤字転落した吉野家。長らく牛丼業界を牽引し、経営も安定していたが、何が起こっているのか。経営コンサルタントの鈴木貴博氏は「吉野家は『牛丼ひとすじ』で牛肉の部位にこだわるため、原材料のコスト...
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吉野家ボロ負けを導いた"牛丼一筋"の呪縛（プレジデントオンライン） - Yahoo!ニュース
8年ぶりに赤字転落した吉野家。長らく牛丼業界を牽引し、経営も安定していたが、何が起こっているのか。経営コンサルタントの鈴木貴博氏は「吉野家は『牛丼ひとすじ』で牛肉の部位にこだわるため、原材料のコスト...
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