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水は全く入れなくていい。油を少し入れたら最初にレンジで温めてフライパンで少し焼き目がついてから炒めるといい。
lli のブックマーク 2019/02/25 21:41
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anond.hatelabo.jp2019/02/25
味がしみてるのか、パサついているような焼きそばを食べたい。 焼きそばを作るときは、極力水を入れずにやってる。 屋台でやるような、あの味が食べたいのだ。 ううーむ。
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水は全く入れなくていい。油を少し入れたら最初にレンジで温めてフライパンで少し焼き目がついてから炒めるといい。
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屋台で出てくるパサパサ焼きそばを食べたい
味がしみてるのか、パサついているような焼きそばを食べたい。 焼きそばを作るときは、極力水を入れずにやってる。 屋台でやるような、あの味が食べたいのだ。 ううーむ。
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