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「イーストフード、乳化剤不使用」について、実際は表示義務のない代替物質を使っており、強調表示は不適切との指摘。添加物において代替物質使用しておきながら無添加表示は不適切だと考えているので支持したい。
ohira-y のブックマーク 2019/03/28 10:47
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www.yamazakipan.co.jp2019/03/27
最近、製パン業界において「イーストフード、乳化剤不使用」等の強調表示のある食パン、菓子パンが少なからず販売されています。 当社のお客様相談室へも、他社が行っている「イーストフード、乳化剤不使用」等の...
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「イーストフード、乳化剤不使用」について、実際は表示義務のない代替物質を使っており、強調表示は不適切との指摘。添加物において代替物質使用しておきながら無添加表示は不適切だと考えているので支持したい。
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山崎製パン | イーストフード、乳化剤不使用」等の強調表示について
最近、製パン業界において「イーストフード、乳化剤不使用」等の強調表示のある食パン、菓子パンが少なからず販売されています。 当社のお客様相談室へも、他社が行っている「イーストフード、乳化剤不使用」等の...
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