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おにぎりは、コシヒカリ系のふんわりより、ササニシキ系の硬めのが合うよね…。
ysync のブックマーク 2019/04/06 16:21
最高のおにぎりの作り方|樋口直哉(TravelingFoodLab.)おにぎりは、コシヒカリ系のふんわりより、ササニシキ系の硬めのが合うよね…。2019/04/06 16:21
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note.com/travelingfoodlab2019/04/05
なにを隠そう僕はおにぎりが大好きです。しかし、おにぎりをつくることは誰にでもできますが「おいしいおにぎり」を作るのは案外、難しいもの。最高のおにぎりに必要な要素は「ご飯がふんわりとして」「表面がベ...
1184 人がブックマーク・134 件のコメント
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おにぎりは、コシヒカリ系のふんわりより、ササニシキ系の硬めのが合うよね…。
ysync のブックマーク 2019/04/06 16:21
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最高のおにぎりの作り方|樋口直哉(TravelingFoodLab.)
note.com/travelingfoodlab2019/04/05
なにを隠そう僕はおにぎりが大好きです。しかし、おにぎりをつくることは誰にでもできますが「おいしいおにぎり」を作るのは案外、難しいもの。最高のおにぎりに必要な要素は「ご飯がふんわりとして」「表面がベ...
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