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「まず、 #ヒキガエル は耳のすぐ後ろにメインの毒腺があるので頭ごと切除します。」「あと、表皮に点在しているイボから毒を分泌するので、可食部に皮膚を付けちゃダメです。皮を触った手で肉をつかんでもダメ」
cinefuk のブックマーク 2022/10/16 19:28
ヒキガエルを、毒に注意しながら捌いて食べてみた[ジビエ]「まず、 #ヒキガエル は耳のすぐ後ろにメインの毒腺があるので頭ごと切除します。」「あと、表皮に点在しているイボから毒を分泌するので、可食部に皮膚を付けちゃダメです。皮を触った手で肉をつかんでもダメ」2022/10/16 19:28
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www.outdoorfoodgathering.jp2019/05/01
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「まず、 #ヒキガエル は耳のすぐ後ろにメインの毒腺があるので頭ごと切除します。」「あと、表皮に点在しているイボから毒を分泌するので、可食部に皮膚を付けちゃダメです。皮を触った手で肉をつかんでもダメ」
cinefuk のブックマーク 2022/10/16 19:28
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ヒキガエルを、毒に注意しながら捌いて食べてみた
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