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南インドのカレーはコメだけどみんな手で食べる。手とかぐっちゃぐちゃでえっておもうけど手触り含めて味わうのでコレがよいらしい。現地の人が一番だと思う食べ方尊重しようよ
ricanam のブックマーク 2019/05/05 23:12
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togetter.com2019/05/05
これから観光資源が重要とされているとしても、他所から来たその場限りの人が持った嫌感情だけで食文化を変えるべきと唱えるのはどうなんスかね？ なんか毎回他国と日本を比較してケチつけてる人っぽくて釣られち...
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南インドのカレーはコメだけどみんな手で食べる。手とかぐっちゃぐちゃでえっておもうけど手触り含めて味わうのでコレがよいらしい。現地の人が一番だと思う食べ方尊重しようよ
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問：観光に来たフランス人が蕎麦屋で「そばを啜る音が不快」と言った時、食文化は変容していくべきか？
これから観光資源が重要とされているとしても、他所から来たその場限りの人が持った嫌感情だけで食文化を変えるべきと唱えるのはどうなんスかね？ なんか毎回他国と日本を比較してケチつけてる人っぽくて釣られち...
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