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申し訳ないけど、刺身に甘い醤油をつけて食べると、「うわっ、折角の刺身が勿体ない…」と思ってしまう関東民だ。慣れの問題だとは分かっているけど。馬刺しや鳥刺しは甘い醤油でも合う気がする。
mawhata のブックマーク 2019/05/09 19:59
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togetter.com2019/05/09
新島秋一 @niijimaakiichi 九州の醤油は本州の醤油より甘いってご存知ですか？ その中でも特に甘いのが九州（刺身）醤油！ ただそれだけではなく、どん子ちゃんはまだわかってませんが 九州のお醤油は刺身醤油だ...
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九州の醤油は本州の醤油よりも『甘い』！「関東って刺身醤油使わないの？」「これ以外に考えられないレベルで寿司や刺身に合う」
新島秋一 @niijimaakiichi 九州の醤油は本州の醤油より甘いってご存知ですか？ その中でも特に甘いのが九州（刺身）醤油！ ただそれだけではなく、どん子ちゃんはまだわかってませんが 九州のお醤油は刺身醤油だ...
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