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”特化型の農業地域の組み合わせによるネットワーク化は「経済から見ると健全だが、生態系から見ると悪夢である」。”
usi4444 のブックマーク 2019/05/26 22:42
「食糧の帝国――食物が決定づけた文明の勃興と崩壊」[歴史][農業][経済][環境]”特化型の農業地域の組み合わせによるネットワーク化は「経済から見ると健全だが、生態系から見ると悪夢である」。”2019/05/26 22:42
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call-of-history.com2015/12/14
人類史における都市の繁栄を生み出したもの、それは食糧の余剰と交易であった。余剰食糧が富を生み、富が都市と社会、そしてそこで暮らす人びとの生活を繁栄させる。本書は、その歴史上様々なかたちで現れてきた...
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”特化型の農業地域の組み合わせによるネットワーク化は「経済から見ると健全だが、生態系から見ると悪夢である」。”
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「食糧の帝国――食物が決定づけた文明の勃興と崩壊」
call-of-history.com2015/12/14
人類史における都市の繁栄を生み出したもの、それは食糧の余剰と交易であった。余剰食糧が富を生み、富が都市と社会、そしてそこで暮らす人びとの生活を繁栄させる。本書は、その歴史上様々なかたちで現れてきた...
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