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パン食もそうだが、食の多様性と言いながら食品企業のニーズに振り回されているような気がしてならない。
yporcini のブックマーク 2019/06/10 22:06
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tomii23.hatenablog.com2019/06/07
１９９０年に４３.８％だったのが、一昨年(２０１７年)は２７％に減ったらしい。朝食にご飯を食べる人の割合である。家庭の食事もこの２０年で様子が変わり、和食が減少傾向にあるようだ。家族一緒に同じものを食...
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パン食もそうだが、食の多様性と言いながら食品企業のニーズに振り回されているような気がしてならない。
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時を経て形を変える和食の心 - 日日平安ｐａｒｔ2
１９９０年に４３.８％だったのが、一昨年(２０１７年)は２７％に減ったらしい。朝食にご飯を食べる人の割合である。家庭の食事もこの２０年で様子が変わり、和食が減少傾向にあるようだ。家族一緒に同じものを食...
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