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わらび餅って、わらび餅粉を100%で配合すると美味しくなくて、結局は別の粉と混ぜてバランスを取るらしい。わらび餅粉の値段が高いのもあるが。
kk255 のブックマーク 2019/06/21 20:01
『タピオカブームが去ると日本固有種のわらび餅と交配し、純粋なわらび餅が失われるのでは?』過去の事例と種の保存を危ぶむ声わらび餅って、わらび餅粉を100%で配合すると美味しくなくて、結局は別の粉と混ぜてバランスを取るらしい。わらび餅粉の値段が高いのもあるが。2019/06/21 20:01
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togetter.com2019/06/21
こなたま(CV:渡辺久美子) @MyoyoShinnyo 私がタピオカブームで懸念するのは、このブームが去った時に余剰のタピオカが河川や田んぼに投棄されて、そのうち何割かが孵化して繁殖して、新たな特定外来生物になり...
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『タピオカブームが去ると日本固有種のわらび餅と交配し、純粋なわらび餅が失われるのでは?』過去の事例と種の保存を危ぶむ声
こなたま(CV:渡辺久美子) @MyoyoShinnyo 私がタピオカブームで懸念するのは、このブームが去った時に余剰のタピオカが河川や田んぼに投棄されて、そのうち何割かが孵化して繁殖して、新たな特定外来生物になり...
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