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浸透圧だろ、と一瞬思ったが、浸透膜はないな。
doroyamada のブックマーク 2019/06/23 11:14
塩を入れないでパスタを茹でるとどうなるの?(All About) - Yahoo!ニュース浸透圧だろ、と一瞬思ったが、浸透膜はないな。2019/06/23 11:14
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headlines.yahoo.co.jp2019/06/22
ある雑誌の仕事で「パスタを茹でるときに、なぜ茹で汁に塩を入れるのか」について調べていました。塩を入れて沸点を上げる、とか麺にコシを出す、などといわれることもありますが、調べてみると、そういった効果...
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