福神漬については近代食文化研究会さんの話が参考になる https://togetter.com/li/1232348

IkaMaruIkaMaru のブックマーク 2019/07/07 02:02

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三大・使用用途が限られている食材

    カレーにしか使われないらっきょう カレーにしか使われない福神漬け 福神漬けにしか使われないなた豆

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