貧困者が自炊より割高なのに即席麺や豚肉を食べるのは、料理を作る時間や技能が無いという文化資本の問題。貧困者は日持ちして短時間で調理できて低価格が好まれる。鶏肉も豚肉より日持ちしないか。

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natu3kan のブックマーク 2019/07/11 18:58

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4671388889690389090/comment/natu3kan" data-user-id="natu3kan" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/president.jp/articles/-/29264" data-original-href="https://president.jp/articles/-/29264" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fpresident.jp%2Farticles%2F-%2F29264" data-user-icon="/users/natu3kan/profile.png">貧乏な人が豚肉と麺をたくさん食べるワケ "おなかを満たす"食事に偏っている</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/social">social</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">貧困者が自炊より割高なのに即席麺や豚肉を食べるのは、料理を作る時間や技能が無いという文化資本の問題。貧困者は日持ちして短時間で調理できて低価格が好まれる。鶏肉も豚肉より日持ちしないか。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/natu3kan/20190711#bookmark-4671388889690389090"><span class="datetime-body">2019/07/11 18:58</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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