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何度も書くけど、毒のソラニンは普通に苦いので、苦かったら食べなければ対処できる。問題はカレー等の辛味(という味覚は無く痛覚)のある料理だと苦味が隠れてしまう点。更に子供はソラニンへの耐性も弱い。
h5dhn9k のブックマーク 2019/07/12 14:53
News Up おいしいものにも毒がある ~ジャガイモのキケン~ | NHKニュース[ジャガイモ][毒][社会][知識][食中毒]何度も書くけど、毒のソラニンは普通に苦いので、苦かったら食べなければ対処できる。問題はカレー等の辛味(という味覚は無く痛覚)のある料理だと苦味が隠れてしまう点。更に子供はソラニンへの耐性も弱い。2019/07/12 14:53
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www3.nhk.or.jp2019/07/11
それは9日、兵庫県宝塚市の小学校で起きました。 校内の畑で収穫したジャガイモを食べた児童13人が、食中毒とみられる症状を訴えて救急搬送されたのです。 「芽は危ない」などとよく聞くジャガイモなのに、なぜ...
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News Up おいしいものにも毒がある ~ジャガイモのキケン~ | NHKニュース
それは9日、兵庫県宝塚市の小学校で起きました。 校内の畑で収穫したジャガイモを食べた児童13人が、食中毒とみられる症状を訴えて救急搬送されたのです。 「芽は危ない」などとよく聞くジャガイモなのに、なぜ...
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