「六甲山系の地下水を活用し、化学薬品を使わずにウナギを飼育する手法を確立。東南アジアに生息する「ビカーラ種」を「神戸うなぎ」として、高騰するニホンウナギより安く食卓に提供してきた」

agrisearch のブックマーク 2019/07/29 11:33

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4671642723038344322/comment/agrisearch" data-user-id="agrisearch" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.kobe-np.co.jp/news/sougou/201907/0012519979.shtml" data-original-href="https://www.kobe-np.co.jp/news/sougou/201907/0012519979.shtml" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.kobe-np.co.jp%2Fnews%2Fsougou%2F201907%2F0012519979.shtml" data-user-icon="/users/agrisearch/profile.png">神戸新聞NEXT｜総合｜生き残ったウナギ７千匹処分へ　神戸・養殖施設で火災</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%BC%81%E6%A5%AD">漁業</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%96%BD%E8%A8%AD">施設</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E5%AE%89%E5%85%A8">安全</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">「六甲山系の地下水を活用し、化学薬品を使わずにウナギを飼育する手法を確立。東南アジアに生息する「ビカーラ種」を「神戸うなぎ」として、高騰するニホンウナギより安く食卓に提供してきた」</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/agrisearch/20190729#bookmark-4671642723038344322"><span class="datetime-body">2019/07/29 11:33</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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