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もっと捕獲の基準を上げて、値段を高くすれば良いのでは?生産者も小売も守られ、一定の消費者も納得するだろう。ぶっちゃけそんなに食べたい?うなぎ。
MasaMura のブックマーク 2019/07/29 00:18
「結局、ウナギは食べていいのか問題」に研究者が本気で答えると…[資源][うなぎ][生物][研究][世の中の仕組み]もっと捕獲の基準を上げて、値段を高くすれば良いのでは?生産者も小売も守られ、一定の消費者も納得するだろう。ぶっちゃけそんなに食べたい?うなぎ。2019/07/29 00:18
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www.buzzfeed.com2019/07/27
著者の中央大学法学部 海部健三准教授は、日本のウナギ研究のトップランナーの一人。 2018年に自身のWebサイト「Kaifu Lab」に掲載した、ウナギを取り巻く現状を解説する連載を元に、2019年現在の最新の研究成果...
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著者の中央大学法学部 海部健三准教授は、日本のウナギ研究のトップランナーの一人。 2018年に自身のWebサイト「Kaifu Lab」に掲載した、ウナギを取り巻く現状を解説する連載を元に、2019年現在の最新の研究成果...
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