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出張でこの三大チェーンは全て行ったんだが、それぞれに良いんだよな…名古屋にもできませんかね？牧のうどんは最初食べたとき本当に麺が汁を吸ってて衝撃的体験だった
itamae のブックマーク 2019/10/04 19:11
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www.hotpepper.jp2019/10/04
こんにちは。福岡県在住ライターの大塚拓馬です。 僕はうどんが大好きなのですが、福岡のうどん文化は独特です。 ふわっとした麺の上に乗ったシャキシャキのごぼう天。やさしい味のスープも魅力的。ほかの地域で...
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出張でこの三大チェーンは全て行ったんだが、それぞれに良いんだよな…名古屋にもできませんかね？牧のうどんは最初食べたとき本当に麺が汁を吸ってて衝撃的体験だった
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やわらかい福岡うどんはなぜ美味い？三大チェーンが語る「コシよりも大切なもの」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは。福岡県在住ライターの大塚拓馬です。 僕はうどんが大好きなのですが、福岡のうどん文化は独特です。 ふわっとした麺の上に乗ったシャキシャキのごぼう天。やさしい味のスープも魅力的。ほかの地域で...
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