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客層や立地に愚痴るならはじめからそういう場所で始めればいいのに。その土地に文化を広めていこうってぐらいの気概はないんだなぁ。工夫も仕組みも変えずにただ客の愚痴を言ってるだけならそりゃ進歩ないでしょ。
frapfrap04 のブックマーク 2019/10/19 19:42
イナダシュンスケ on Twitter: "「パスタしか頼んでくれないお客さん、しかも水」というのは僕の知る限り四半世紀前からイタリアン従事者定番の愚痴です。そしてそれは往々にして「店がもっと都会にあればこういう事は起きないのに」という幻想と共に語られる。つまりお客さんを無知な田舎者認定して溜飲を下げる構図。ヨクナイネ!"客層や立地に愚痴るならはじめからそういう場所で始めればいいのに。その土地に文化を広めていこうってぐらいの気概はないんだなぁ。工夫も仕組みも変えずにただ客の愚痴を言ってるだけならそりゃ進歩ないでしょ。2019/10/19 19:42
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twitter.com/inadashunsuke2019/10/19
「パスタしか頼んでくれないお客さん、しかも水」というのは僕の知る限り四半世紀前からイタリアン従事者定番の愚痴です。そしてそれは往々にして「店がもっと都会にあればこういう事は起きないのに」という幻想...
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客層や立地に愚痴るならはじめからそういう場所で始めればいいのに。その土地に文化を広めていこうってぐらいの気概はないんだなぁ。工夫も仕組みも変えずにただ客の愚痴を言ってるだけならそりゃ進歩ないでしょ。
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「パスタしか頼んでくれないお客さん、しかも水」というのは僕の知る限り四半世紀前からイタリアン従事者定番の愚痴です。そしてそれは往々にして「店がもっと都会にあればこういう事は起きないのに」という幻想...
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