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遥か彼方の海で採れるものをCO2撒き散らしながら持ち込んで消費するのはものすごくダサい、という文化になって行くといいよね。日本も中国もアメリカも。ありがたいことに日本は近海の魚うまいしさ。
porgy のブックマーク 2019/10/23 00:54
食卓から消えた白身魚「銀ムツ」 実は北京ダックより高価(毎日新聞) - Yahoo!ニュース遥か彼方の海で採れるものをCO2撒き散らしながら持ち込んで消費するのはものすごくダサい、という文化になって行くといいよね。日本も中国もアメリカも。ありがたいことに日本は近海の魚うまいしさ。2019/10/23 00:54
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headlines.yahoo.co.jp2019/10/22
「銀ムツ」という魚を覚えているだろうか。かつては安くておいしい白身魚としてスーパーなどで人気だったが、今では日本の食卓からすっかり姿を消してしまった。そのわけを探ると、魚の「買い負け」という厳しい...
27 人がブックマーク・15 件のコメント
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遥か彼方の海で採れるものをCO2撒き散らしながら持ち込んで消費するのはものすごくダサい、という文化になって行くといいよね。日本も中国もアメリカも。ありがたいことに日本は近海の魚うまいしさ。
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食卓から消えた白身魚「銀ムツ」 実は北京ダックより高価(毎日新聞) - Yahoo!ニュース
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「銀ムツ」という魚を覚えているだろうか。かつては安くておいしい白身魚としてスーパーなどで人気だったが、今では日本の食卓からすっかり姿を消してしまった。そのわけを探ると、魚の「買い負け」という厳しい...
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