（中日）吸い物やうどんなどに使われ、寒い季節に需要が増える敦賀市特産「おぼろ昆布」の製造がピークを迎え、市内の職人たちがシャッシャッと小気味よい音を立てて昆布を削っている。

el-pescador のブックマーク 2019/11/20 06:49

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4677503059566637730/comment/el-pescador" data-user-id="el-pescador" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.chunichi.co.jp/article/fukui/20191120/CK2019112002000007.html" data-original-href="https://www.chunichi.co.jp/article/fukui/20191120/CK2019112002000007.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.chunichi.co.jp%2Farticle%2Ffukui%2F20191120%2FCK2019112002000007.html" data-user-icon="/users/el-pescador/profile.png">冬来る前に旬の味準備、おぼろ昆布　敦賀、０．０１ミリの芸術:福井:中日新聞(CHUNICHI Web)</a><br><p style="clear: left">（中日）吸い物やうどんなどに使われ、寒い季節に需要が増える敦賀市特産「おぼろ昆布」の製造がピークを迎え、市内の職人たちがシャッシャッと小気味よい音を立てて昆布を削っている。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/el-pescador/20191120#bookmark-4677503059566637730"><span class="datetime-body">2019/11/20 06:49</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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