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「カンピロバクター」という名前を出す必要は無くて、鶏肉は一般的に生食には適さず、感染症を引き起こす可能性が高い、ということだと思うが。
JULY のブックマーク 2019/11/26 08:49
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www.jc-press.com2019/11/25
スーパーなどで市販されている生の鶏肉から高い確率でカンピロバクターが検出されることについて、52％の人が「知らない」と回答したことが愛知県の調査でわかった。一方、中心部まで加熱すれば問題なく食べれる...
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「カンピロバクター」という名前を出す必要は無くて、鶏肉は一般的に生食には適さず、感染症を引き起こす可能性が高い、ということだと思うが。
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生の鶏肉にカンピロバクター「知らない」が52％ 愛知県調査 | WEBニッポン消費者新聞
スーパーなどで市販されている生の鶏肉から高い確率でカンピロバクターが検出されることについて、52％の人が「知らない」と回答したことが愛知県の調査でわかった。一方、中心部まで加熱すれば問題なく食べれる...
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