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(山陰中央)浜田漁港で水揚げされるノドグロに今期、異変が起きている。水揚げ量は昨期より多いものの、刺身や干物などに使われる体長20センチ以上が激減し、8割以上が「メッキン」と呼ばれる小型魚だ。
el-pescador のブックマーク 2019/11/29 06:34
山陰中央新報社|煮付け、刺身サイズ水揚げ激減 ノドグロの記録的な高値 (山陰中央)浜田漁港で水揚げされるノドグロに今期、異変が起きている。水揚げ量は昨期より多いものの、刺身や干物などに使われる体長20センチ以上が激減し、8割以上が「メッキン」と呼ばれる小型魚だ。2019/11/29 06:34
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www.sanin-chuo.co.jp2019/11/29
浜田漁港で水揚げされるノドグロに今期、異変が起きている。水揚げ量は昨期より多いものの、刺身や干物などに使われる体長20センチ以上が激減し、8割以上が「メッキン」と呼ばれる小型魚だ。これに伴い、需要...
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(山陰中央)浜田漁港で水揚げされるノドグロに今期、異変が起きている。水揚げ量は昨期より多いものの、刺身や干物などに使われる体長20センチ以上が激減し、8割以上が「メッキン」と呼ばれる小型魚だ。
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山陰中央新報社|煮付け、刺身サイズ水揚げ激減 ノドグロの記録的な高値
浜田漁港で水揚げされるノドグロに今期、異変が起きている。水揚げ量は昨期より多いものの、刺身や干物などに使われる体長20センチ以上が激減し、8割以上が「メッキン」と呼ばれる小型魚だ。これに伴い、需要...
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