(爆弾w)実はトウガラシは新大陸原産で、しかも紀元前7000年頃から、香辛料としてだけでなく、薬、儀礼、通貨、爆弾など多目的に利用されてきた/大航海時代を迎えトウガラシが世界に羽ばたくときが来た

paravolaparavola のブックマーク 2020/01/03 08:02

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トウガラシ大全 スチュアート・ウォルトン著 - 日本経済新聞

    七味トウガラシ、ラー油、カレー粉、漬物、スナック菓子……。家の中を見渡せば、トウガラシを含む調味料や料品のひとつくらいはあるだろう。そして忘れた頃に再燃する「激辛ブーム」。そう、トウガラシの辛さに...

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