「北湖のふなずしは熟成したチーズの固まりみたい。南湖のふなずしは卵のバラバラとした食感が舌に残る」「人によって好みは分かれるし、どちらが良いか悪いか評価するものでもない。食べた人の口に合えばいい」

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mikawa_1964 のブックマーク 2019/12/12 07:40

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4678525165917224898/comment/mikawa_1964" data-user-id="mikawa_1964" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.chunichi.co.jp/article/shiga/20191212/CK2019121202000010.html" data-original-href="https://www.chunichi.co.jp/article/shiga/20191212/CK2019121202000010.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.chunichi.co.jp%2Farticle%2Fshiga%2F20191212%2FCK2019121202000010.html" data-user-icon="/users/mikawa_1964/profile.png">北湖と南湖のふなずし、どう違う？　守山で味比べ:滋賀:中日新聞(CHUNICHI Web)</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/NEWS">NEWS</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">「北湖のふなずしは熟成したチーズの固まりみたい。南湖のふなずしは卵のバラバラとした食感が舌に残る」「人によって好みは分かれるし、どちらが良いか悪いか評価するものでもない。食べた人の口に合えばいい」</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/mikawa_1964/20191212#bookmark-4678525165917224898"><span class="datetime-body">2019/12/12 07:40</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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