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スーパー・外食等、チキンカツとかの鶏肉メニューがここ数年かなら増えているように思う。コスト的なものなんだろうなと思うとともに、今まで牛豚が担っていた頭数を鶏肉に回っているんだろうなと感じる
JORG のブックマーク 2019/12/12 10:22
日本で「ニワトリ」はこんな風に殺されている…知られざる現実(岡田 千尋) @gendai_bizスーパー・外食等、チキンカツとかの鶏肉メニューがここ数年かなら増えているように思う。コスト的なものなんだろうなと思うとともに、今まで牛豚が担っていた頭数を鶏肉に回っているんだろうなと感じる2019/12/12 10:22
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gendai.media2019/12/12
採卵鶏のオスひよこが誕生したその日に殺されることは有名だが、肉用の鶏も同じように生まれたその日に選別され、「規格外」のひよこが日々殺されていることを知っている人は少ないだろう。 弱っていたり、足が多...
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スーパー・外食等、チキンカツとかの鶏肉メニューがここ数年かなら増えているように思う。コスト的なものなんだろうなと思うとともに、今まで牛豚が担っていた頭数を鶏肉に回っているんだろうなと感じる
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日本で「ニワトリ」はこんな風に殺されている…知られざる現実(岡田 千尋) @gendai_biz
gendai.media2019/12/12
採卵鶏のオスひよこが誕生したその日に殺されることは有名だが、肉用の鶏も同じように生まれたその日に選別され、「規格外」のひよこが日々殺されていることを知っている人は少ないだろう。 弱っていたり、足が多...
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