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まあこれはそう。必要なのは処理や保存のガイドラインであって禁止ではなかったはず。なんでも生で食べれると思ったアホな業者が事故を起こしてたわけでしょ。子供や妊婦に食べさせない消費者のリテラシーも大事。
KoshianX のブックマーク 2019/12/20 15:54
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note.com/hiroyukimorita2019/12/15
こんにちは、医師・医療経済ジャーナリストの森田です。 今回は、 「鳥刺し・レバ刺し、実は安全ですよ！」 と、声を大にして訴えたいと思います。 「え？あの国でご禁制になったレバ刺しが安全？」 「鳥肉は半生...
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【医師直伝】鳥刺し・レバ刺しは科学的に安全な食べ物である。【2021年最新版】｜森田 洋之
こんにちは、医師・医療経済ジャーナリストの森田です。 今回は、 「鳥刺し・レバ刺し、実は安全ですよ！」 と、声を大にして訴えたいと思います。 「え？あの国でご禁制になったレバ刺しが安全？」 「鳥肉は半生...
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