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御意＞ 「もちろん十割そばはそばの完成形だと思いますし、それはそれでいいと思います。何を使おうと、結局、おいしいそばができればいいと思いますよ」
m_yanagisawa のブックマーク 2019/12/22 07:01
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toyokeizai.net2019/12/21
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御意＞ 「もちろん十割そばはそばの完成形だと思いますし、それはそれでいいと思います。何を使おうと、結局、おいしいそばができればいいと思いますよ」
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｢つなぎが多いそばはダメ｣という大きな勘違い
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