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これだと組み合わせが…と思ったが、そんなのどうでもいい、のかもしれないね。かつてam/pmが弁当を冷凍から温めていたのも食品ロス軽減と言っていたんだよな。温めるのに時間かかるから不評だったとも聞いたけど。
mohno のブックマーク 2020/01/15 03:31
食品ロス削減 おでんの販売方法見直し ファミリーマート | NHKニュース[NHK][ファミリーマート][コンビニ][おでん][食品][技術][ビジネス]これだと組み合わせが…と思ったが、そんなのどうでもいい、のかもしれないね。かつてam/pmが弁当を冷凍から温めていたのも食品ロス軽減と言っていたんだよな。温めるのに時間かかるから不評だったとも聞いたけど。2020/01/15 03:31
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www3.nhk.or.jp2020/01/14
いわゆる食品ロスを減らすため、コンビニ大手のファミリーマートが「おでん」の販売を見直しました。売れ筋の具材を、注文を受けてから電子レンジで温める方法を導入し、売れ残りや廃棄を減らす効果があるとして...
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食品ロス削減 おでんの販売方法見直し ファミリーマート | NHKニュース
いわゆる食品ロスを減らすため、コンビニ大手のファミリーマートが「おでん」の販売を見直しました。売れ筋の具材を、注文を受けてから電子レンジで温める方法を導入し、売れ残りや廃棄を減らす効果があるとして...
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