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日本のカレーはイギリス由来だからインドカレーとは違う。カレー粉を開発したのもイギリス人。インドカレーでカレー粉に近いものを聞いたら、インド人とバングラデシュ人は「ガラムマサラ」というスパイスを挙げる。
amamatsushizuo1 のブックマーク 2020/01/22 13:44
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yukashikisekai.com2020/01/22
今晩のメニューはきまりましたか？おくさん。 もしまだならカレーにしよう。 きょう１月22日は「カレーの日」だから。 この日が制定されたのは1982年、いまから38年前。 全国学校栄養士協議会が学校給食メニュー...
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日本のカレーはイギリス由来だからインドカレーとは違う。カレー粉を開発したのもイギリス人。インドカレーでカレー粉に近いものを聞いたら、インド人とバングラデシュ人は「ガラムマサラ」というスパイスを挙げる。
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日印カレーの違い：日本のカレー粉とインドのガラムマサラ | ゆかしき世界
今晩のメニューはきまりましたか？おくさん。 もしまだならカレーにしよう。 きょう１月22日は「カレーの日」だから。 この日が制定されたのは1982年、いまから38年前。 全国学校栄養士協議会が学校給食メニュー...
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