"1950年から1999年までの数十年のデータセットでは、作物の品種や試験技術のすべてが大幅に変化しました。したがって、このタイプの研究は、同類の比較となる可能性は低い"(google翻訳)

mobanamamobanama のブックマーク 2020/01/27 09:41

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The claim that our food is becoming less nutritious is overblown

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