イワシのくるくる揚げ、凝っていてとても美味しそうです。古い油はじゃがいもを上げると復活すると聞いたことがあります。確かにしゃきっとするような気がします。

mocharina09 のブックマーク 2020/01/31 20:58

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イワシのクルクル揚げと業務スーパー - 八つの風を受けて

ura-sima.hatenablog.com2020/01/31

晩ごはんイワシの梅ロール揚げ、ホウレンソウのお浸し、メカブのとぬか漬け。開いたイワシが５匹で２００円。イワシに大葉、たたいた梅干しと焼きのりを乗せてクルクルッと巻いて楊枝で止めて、小麦粉に片栗粉...

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