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"脂質（lipid、lipide）は、生物から単離される無極性分子に溶ける物質を総称したものである。特定の化学的、構造的性質ではなく、溶解度によって定義される。ただし、この定義では現在では数多くの例外が存在し"
jiangmin-alt のブックマーク 2020/02/24 06:40
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ja.wikipedia.org2006/08/25
代表的な脂質であるトリアシルグリセロールの構造。脂肪酸とグリセリンがエステル結合した構造をもつ。 脂質（ししつ、英: lipid）は、生物から単離される無極性溶媒に可溶（水に不溶）な物質を総称したものであ...
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脂質 - Wikipedia
代表的な脂質であるトリアシルグリセロールの構造。脂肪酸とグリセリンがエステル結合した構造をもつ。 脂質（ししつ、英: lipid）は、生物から単離される無極性溶媒に可溶（水に不溶）な物質を総称したものであ...
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