塩分が少ないのは段階的に減塩を進めた結果では。https://www.nhk.or.jp/gendai/articles/3546/index.html 卓上塩でカスタムするスタイルはむしろ良いかも。旨味ないのは別の話だが。1食でWHOの推奨塩分量を超えそうな日本も問題では

twox のブックマーク 2020/03/18 17:54

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イギリスに6年住んで分かった「イギリスはおいしい」 - ENGLISH JOURNAL

ej.alc.co.jp2020/03/18

インターネットがこの世に広まる前、私たちがイギリスの飯事情を知るには、皮肉とユーモアたっぷりに描かれたグルメ本『イギリスはおいしい』を読むしかありませんでした。そこにはタイトルと裏腹にいかにイギ...

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