「最大8人を受け入れ、橘倉酒造がこうじ作りや酒をかき混ぜる『かい入れ』などを指導する」https://kurabitostay.com/@kurabitostay

mikawa_1964mikawa_1964 のブックマーク 2020/03/29 09:46

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佐久市臼田にモダン「酒蔵ホテル」 宿泊と仕込み体験 5月開業予定 | 信濃毎日新聞[信毎web]

    現役の酒蔵に滞在して仕込みを体験する「酒蔵ホテル」が完成し、28日に佐久市臼田で披露された。創業300年余の橘倉(きつくら)酒造敷地内にあり、杜氏(とうじ)らが寝泊まりした築100年の建物を取得し...

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