私たちが食べているキャベツの葉は光合成器官ではなく、貯蔵器官。そのため糖分などを含み、甘く美味しいのです。キャベツは通貯蔵器官ですから調理法的にはどちらかというとカブや大根といった根菜類に近く

isrc のブックマーク 2020/06/06 15:51

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4686744925466122722/comment/isrc" data-user-id="isrc" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/cakes.mu/posts/30363" data-original-href="https://cakes.mu/posts/30363" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fcakes.mu%2Fposts%2F30363" data-user-icon="/users/isrc/profile.png">cakes（ケイクス）</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">私たちが食べているキャベツの葉は光合成器官ではなく、貯蔵器官。そのため糖分などを含み、甘く美味しいのです。キャベツは通貯蔵器官ですから調理法的にはどちらかというとカブや大根といった根菜類に近く</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/isrc/20200606#bookmark-4686744925466122722"><span class="datetime-body">2020/06/06 15:51</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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