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アオハタのスプレッドか。『いやマイタケとも違うコクのある風味。要はキノコ入りマーガリンなのだがトーストされることでなんとも高そうな香気がムワと立ちつつ、噛んだ瞬間に噴き出す油分と合わさり脳に来る。』
cinefuk のブックマーク 2020/06/07 14:37
ちみをぶろぐ | ちみをの食材探訪3 自分史におけるポルチーニ茸をアップデートせよ「ポルチーニトーストスプレッド」[食]アオハタのスプレッドか。『いやマイタケとも違うコクのある風味。要はキノコ入りマーガリンなのだがトーストされることでなんとも高そうな香気がムワと立ちつつ、噛んだ瞬間に噴き出す油分と合わさり脳に来る。』2020/06/07 14:37
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blog.livedoor.jp/chimiwoblog2020/06/07
こんなものを手に入れた。 ▼アヲハタ ヴェルデ ポルチーニトーストスプレッド ポルチーニ茸、よく知らない、でも多分どこかで食べている。 例えば結婚式の飯の前菜、例えば成城石井のサンドイッチの中、例えば...
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アオハタのスプレッドか。『いやマイタケとも違うコクのある風味。要はキノコ入りマーガリンなのだがトーストされることでなんとも高そうな香気がムワと立ちつつ、噛んだ瞬間に噴き出す油分と合わさり脳に来る。』
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ちみをぶろぐ | ちみをの食材探訪3 自分史におけるポルチーニ茸をアップデートせよ「ポルチーニトーストスプレッド」
こんなものを手に入れた。 ▼アヲハタ ヴェルデ ポルチーニトーストスプレッド ポルチーニ茸、よく知らない、でも多分どこかで食べている。 例えば結婚式の飯の前菜、例えば成城石井のサンドイッチの中、例えば...
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