“玉ねぎのカットを大小2サイズにしたり豚ひき肉を粗びきにしたりと具材感を上げた他、液体塩こうじや煮詰めた酢、にがりを加え味に深みやコクが加わったとしています。”

hozho のブックマーク 2020/07/09 20:01

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4688290014661852130/comment/hozho" data-user-id="hozho" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/2007/09/news104.html" data-original-href="https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/2007/09/news104.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fnlab.itmedia.co.jp%2Fnl%2Farticles%2F2007%2F09%2Fnews104.html" data-user-icon="/users/hozho/profile.png">モスバーガーがリニューアル　ミートソースに液体塩こうじやにがりを加えて奥深い味わいに</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%B9%3E%E3%81%B8%E3%83%BC">ニュース>へー</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E4%B8%96%E4%BF%97%3E%E4%BC%81%E6%A5%AD">世俗>企業</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E5%A4%96%E5%87%BA%3E%E5%BA%97%E8%88%97">外出>店舗</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%94%9F%E6%B4%BB%3E%E9%A3%9F%E3%81%B9%E7%89%A9">生活>食べ物</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">“玉ねぎのカットを大小2サイズにしたり豚ひき肉を粗びきにしたりと具材感を上げた他、液体塩こうじや煮詰めた酢、にがりを加え味に深みやコクが加わったとしています。”</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/hozho/20200709#bookmark-4688290014661852130"><span class="datetime-body">2020/07/09 20:01</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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