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「一部の都市では、氷の取引が当局によって規制され、価格や違法売買の罰則が設けられた」興味深い
name-25137412 のブックマーク 2020/08/03 08:50
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natgeo.nikkeibp.co.jp2020/08/02
茶色のコートを着たウェイターが、「エスプーマ・エラーダ」をトレーで運ぶ。スペインの凍らせたムース菓子だ。スペイン、マドリードの装飾美術館所蔵、18世紀バレシンア地方のタイルより。（ORONOZ/ALBUM） 冷凍...
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「一部の都市では、氷の取引が当局によって規制され、価格や違法売買の罰則が設けられた」興味深い
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氷菓からアイスクリームへ、4000年のあくなき探求の物語
茶色のコートを着たウェイターが、「エスプーマ・エラーダ」をトレーで運ぶ。スペインの凍らせたムース菓子だ。スペイン、マドリードの装飾美術館所蔵、18世紀バレシンア地方のタイルより。（ORONOZ/ALBUM） 冷凍...
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