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生命の命を感じ取る独自の中種発酵法と言われると気になってしまいますね…w
A---chan のブックマーク 2020/08/14 06:39
極食パン・泉北堂 ~ そして、石窯オーブンの解説 - 黒猫サンタさんのパン作りブログ生命の命を感じ取る独自の中種発酵法と言われると気になってしまいますね…w2020/08/14 06:39
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www.santa-baking.work2020/08/13
メディアで紹介されることも多い大阪府堺市の泉北にあります泉北堂は、2007年創業の比較的新しいベーカリーです。 私が学生の頃(ですから、”昔々あるところに”くらいのお話です)にオープンされていれば、近くに住...
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メディアで紹介されることも多い大阪府堺市の泉北にあります泉北堂は、2007年創業の比較的新しいベーカリーです。 私が学生の頃(ですから、”昔々あるところに”くらいのお話です)にオープンされていれば、近くに住...
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