洋書だが“Prison Ramen”が面白かった、アメリカの元囚人たちが刑務所で食べてたラーメンレシピ集、ダニー・トレホも寄稿してた。麺を砕いて粒状にしたり、スープは合わせずに別に味付けするレシピが多かった

hobblinghobbling のブックマーク 2020/10/14 21:16

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