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不特定多数の緩い客で支えられてる店がある、一方で少数の常連客に支えられて、常連客だけで回ってて半分会員制みたいな感じで常連客以外を冷遇するような店もあるよな。潰れそうって素直に言うのも大切なのかもね。
natu3kan のブックマーク 2020/10/16 18:44
閉店を惜しむ客がいるのに潰れてしまう店のリアル - Everything you've ever Dreamed[business]不特定多数の緩い客で支えられてる店がある、一方で少数の常連客に支えられて、常連客だけで回ってて半分会員制みたいな感じで常連客以外を冷遇するような店もあるよな。潰れそうって素直に言うのも大切なのかもね。2020/10/16 18:44
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delete-all.hatenablog.com2020/10/16
取引先の飲食店から突然、閉店の連絡を受けた。脱サラしてはじめた洋食店。「コロナが憎いよ」店主は無念さを隠そうともしない。メニュー改訂やテイクアウトで半年間粘ったけれども、客足が戻ることはなかった。...
411 人がブックマーク・177 件のコメント
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不特定多数の緩い客で支えられてる店がある、一方で少数の常連客に支えられて、常連客だけで回ってて半分会員制みたいな感じで常連客以外を冷遇するような店もあるよな。潰れそうって素直に言うのも大切なのかもね。
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delete-all.hatenablog.com2020/10/16
取引先の飲食店から突然、閉店の連絡を受けた。脱サラしてはじめた洋食店。「コロナが憎いよ」店主は無念さを隠そうともしない。メニュー改訂やテイクアウトで半年間粘ったけれども、客足が戻ることはなかった。...
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