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“日本が資源の状態――つまり海の中に現在どの程度魚がいるのかを把握できている魚種は、日本では350種類もの魚が水揚げされているといわれる中、これまでたった50種類”
hide_nico のブックマーク 2020/10/30 13:45
「漁獲量を10年前に戻す」水産庁初の数字でコミット、事務方トップが宣言“日本が資源の状態――つまり海の中に現在どの程度魚がいるのかを把握できている魚種は、日本では350種類もの魚が水揚げされているといわれる中、これまでたった50種類”2020/10/30 13:45
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diamond.jp2020/10/30
外食、農家、漁師、商社・卸が困窮!肉と魚の経済学 毎日の食卓に欠かせない肉と魚。実はその生産・流通・消費にさまざまな異変が起きている。コロナ禍による消費と流通の異変、資源枯渇という異変、地政学的影響...
13 人がブックマーク・4 件のコメント
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“日本が資源の状態――つまり海の中に現在どの程度魚がいるのかを把握できている魚種は、日本では350種類もの魚が水揚げされているといわれる中、これまでたった50種類”
hide_nico のブックマーク 2020/10/30 13:45
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「漁獲量を10年前に戻す」水産庁初の数字でコミット、事務方トップが宣言
diamond.jp2020/10/30
外食、農家、漁師、商社・卸が困窮!肉と魚の経済学 毎日の食卓に欠かせない肉と魚。実はその生産・流通・消費にさまざまな異変が起きている。コロナ禍による消費と流通の異変、資源枯渇という異変、地政学的影響...
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