「通常は棒状である納豆菌が、死んだ大豆（の固形成分）に接したときのみ、口のような開口部をともなうフォームチェンジを行うことが明らかになった」／https://www.kyoto-u.ac.jp/ja/research/research_results/2020/201029_2.html

agrisearch のブックマーク 2020/11/07 18:48

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4693892005761842562/comment/agrisearch" data-user-id="agrisearch" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/nazology.net/archives/73064" data-original-href="https://nazology.net/archives/73064" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fnazology.net%2Farchives%2F73064" data-user-icon="/users/agrisearch/profile.png">納豆を作るとき「大豆を蒸す理由」がやっと判明！ "生きた大豆は納豆菌を嫌い、納豆菌は死んだ大豆が好き" - ナゾロジー</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/news">news</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E4%BD%9C%E7%89%A9">作物</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%A7%91%E5%AD%A6">科学</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%94%9F%E7%89%A9">生物</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">「通常は棒状である納豆菌が、死んだ大豆（の固形成分）に接したときのみ、口のような開口部をともなうフォームチェンジを行うことが明らかになった」／<a href="https://www.kyoto-u.ac.jp/ja/research/research_results/2020/201029_2.html" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.kyoto-u.ac.jp/ja/research/research_results/2020/201029_2.html</a></p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/agrisearch/20201107#bookmark-4693892005761842562"><span class="datetime-body">2020/11/07 18:48</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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