「全国300万羽」←1人平均年間10個も食べないくらいか。「鶏卵が安すぎるのも大きな原因」/全国で“売上”がmax100億。卸価格がその何割か、さらに粗利は何分の1とかだと30軒というのも分かる。/あと「件」が気になる。

mohnomohno のブックマーク 2020/11/09 13:50

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全国で30軒しかなかったうずら農家がコロナ禍で27軒に減少…さらに生卵を卸しているのはたった9軒「1億人分のうずらの卵を27カ所の農家が支えている」

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