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ゾンビレストランじゃなくてよかったε-(´∀｀*)ﾎｯ
gui1 のブックマーク 2020/11/19 22:59
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www.nikkei.com2020/11/19
デリバリーやテークアウトに特化した飲食店「ゴーストレストラン」が急増している。コロナ禍で大打撃を受けたイートイン（店内飲食）を補う「副業」とみられがちだが、実は外食産業のビジネスモデルを変革する潜...
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急増する「ゴーストレストラン」は外食店を救うか - 日本経済新聞
デリバリーやテークアウトに特化した飲食店「ゴーストレストラン」が急増している。コロナ禍で大打撃を受けたイートイン（店内飲食）を補う「副業」とみられがちだが、実は外食産業のビジネスモデルを変革する潜...
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